Receita 1: Hambúrguer Clássico

Ingredientes:

• 500g de carne moída (patinho ou acém)
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Pão de hambúrguer
• Alface, tomate, queijo cheddar e maionese para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal e a pimenta.
2. Divida a mistura em quatro partes iguais e molde os hambúrgueres.
3. Aqueça uma grelha ou frigideira e grelhe os hambúrgueres por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.
4. Monte os hambúrgueres com o pão, alface, tomate, queijo cheddar e maionese.
5. Sirva quente e aproveite!

Receita 2: Hambúrguer de Frango com Guacamole

Ingredientes:

• 500g de peito de frango moído
• 1 colher de chá de cominho em pó
• Sal e pimenta a gosto
• 2 abacates maduros
• 1 tomate picado
• 1 cebola roxa pequena picada
• Suco de 1 limão
• Coentro picado a gosto
• Pão de hambúrguer integral

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o frango moído, o cominho, o sal e a pimenta.
2. Divida a mistura em quatro partes iguais e molde os hambúrgueres.
3. Aqueça uma grelha ou frigideira e grelhe os hambúrgueres por cerca de 5-6 minutos de cada lado, ou até cozidos.
4. Para o guacamole, amasse os abacates e misture com o tomate, cebola, suco de limão, coentro, sal e pimenta.
5. Monte os hambúrgueres com o pão integral e o guacamole.
6. Sirva quente e aproveite!

Receita 3: Hambúrguer Vegano de Lentilha

Ingredientes:

• 1 xícara de lentilhas cozidas
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• Sal, pimenta e páprica a gosto
• Pão de hambúrguer vegano
• Alface, tomate e molho tahine para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Em um processador de alimentos, triture as lentilhas, a cenoura, a cebola, o alho, a farinha de aveia, o sal, a pimenta e a páprica até formar uma mistura homogênea.
2. Divida a mistura em quatro partes iguais e molde os hambúrgueres.
3. Aqueça uma grelha ou frigideira e grelhe os hambúrgueres por cerca de 3-4 minutos de cada lado.
4. Monte os hambúrgueres com o pão vegano, alface, tomate e molho tahine.
5. Sirva quente e aproveite!

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